Second de cuisine

14/01/2024
Bagneux
ORPEA
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Description de l'entité

Second de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste La résidence Villa Garlande , située à Bagneux (92), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. L'établissement est à la recherche d'un  Second de cuisine H/F  pour rejoindre son équipe. CE QUE NOUS PROPOSONS Rémunération : à partir de 1900€ brut mensuel (hors ségur) Horaires : 8h-19h30 avec 1h de pause et un Weekend sur deux travaillé VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides

Description du poste

vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : réaliser les préparations culinaires chaudes et froides participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef réaliser le service aux convives


Profil recherché

profil titulaire d'un cap ou bep cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles haccp. niveau d'études min. requis 1- diplôme technique ou équivalent

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Informations complémentaires

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Résumé de l'offre

Intitulé de l'offre : Second de cuisine
Entreprise : ORPEA
Localisation du poste : Bagneux
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Votre interlocuteur
Christina Reed
Atouts géographiques
  • Industrie
  • Nature
  • Tranquilité
  • Coût de la vie
  • Administration et rééquipements
  • Développement durable
  • Campagne
  • Montagne
  • Sports athlétiques
  • Sports gymniques
  • Sports aquatiques
  • Sports nautiques
  • Sports de combat
  • Sports de raquette et golf
  • Sports mécaniques & aériens
  • Sports de montagne et de randonnée
  • Sports de plein air
  • Sports d'adresse
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