Second de cuisine

14/01/2024
Le Bouscat
ORPEA
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Description de l'entité

Second de Cuisine H/F Détail de l'offre Informations générales Entité de rattachement A proximité des Parcs Bordelais et de la Chêneraie, se situe notre Résidence Le Clos d'Aliénor, maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en long séjour. Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect et leur témoigner toute l'écoute dont ils ont besoin. Référence 2024-26086 Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second Intitulé du poste Second de Cuisine H/F Contrat

Description du poste

description du poste prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs. sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : réaliser les préparations culinaires chaudes et froides participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents respecter et faire respecter les normes d'hygiène et  les procédures procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef réaliser le service aux convives.


Profil recherché

profil titulaire d'un cap ou bep cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles haccp. niveau d'études min. requis 1- diplôme technique ou équivalent

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Informations complémentaires

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Résumé de l'offre

Intitulé de l'offre : Second de cuisine
Entreprise : ORPEA
Localisation du poste : Le Bouscat
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Votre interlocuteur
Christina Reed
Atouts géographiques
  • Famille
  • Nature
  • Dynamisme
  • Coût de la vie
  • Administration et rééquipements
  • Développement durable
  • Attractivité
  • Ville
  • Mer
  • Sports athlétiques
  • Sports gymniques
  • Sports aquatiques
  • Sports nautiques
  • Sports de combat
  • Sports de raquette et golf
  • Sports mécaniques & aériens
  • Sports de montagne et de randonnée
  • Sports de plein air
  • Sports d'adresse
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