Second de cuisine

description du poste prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs. sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : réaliser les préparations culinaires chaudes et froides participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents respecter et faire respecter les normes d'hygiène et  les procédures procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef réaliser le service aux convives.

profil titulaire d'un cap ou bep cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles haccp. niveau d'études min. requis 1- diplôme technique ou équivalent