Cuisinier
Description de l'entité
Description du poste
description du poste sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous aurez pour missions principales : assurer la confection des plats chauds et froids contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif dresser les préparations en certification suppléer le chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication respecter les règles d'hygiène (haccp), les normes et procédures entretenir les matériaux de cuisine et les locaux participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).
Profil recherché
profil titulaire d'un cap cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. méthodique, vous avez le sens de l'hygiène. niveau d'études min. requis 1- diplôme technique ou équivalent
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Informations complémentaires
Résumé de l'offre
- Coût de la vie
- Administration et rééquipements
- Ville
- Sports athlétiques
- Sports gymniques
- Sports aquatiques
- Sports nautiques
- Sports de combat
- Sports de raquette et golf
- Sports mécaniques & aériens
- Sports de montagne et de randonnée
- Sports de plein air
- Sports d'adresse
